Der Kieler Rohstoffwert liegt für Dezember bei 24,7 Cent. Die vom ife Institut für Ernährungswirtschaft ermittelte Kennzahl ist ggü. dem Vormonat um 0,8 Cent gesunken.
Gegenüber Dezember 2013, als der Rohstoffwert bei 44,8 Cent/kg lag, befindet sich der aktuelle Wert auf einem um 20,1 Cent niedrigerem Niveau.
Der Kieler Rohstoffwert Rohmilch ist definiert ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, ohne MwSt., und wird aus den aktuellen Verwertungen für Butter und MMP berechnet.
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