Die Europäische Kommission erwartet, dass der Milchpreis in der EU in den nächsten zehn Jahren im Durchschnitt 35 Cent betragen wird, was sie als “relativ stabilen Niveau“ interpretiert. Nach Angaben der Marktbeobachtungsstelle lag der EU-Milchmarktpreis im September bei 36,3 Cent €, während das Jahr 39,1 Cent begann. Die Kommission ist der Auffassung, dass die Produktion bis 2024 um 12 Mio. t auf 158 Mio. t steigen wird. Der größte Teil der „neuen“ Milch, wird zu Käse verarbeitet werden, glaubt Brüssel. Bis 2014 soll die EU-Käseherstellung auf 11 Mio. t steigen.