In einem aktuellen von CLAL publizierten Marktausblick geht Erhard Richarts, ife Institut, davon aus, dass die Erlöse nach ca. zwei Jahren Talfahrt nun wahrscheinlich ihr Minimum erreicht haben. Eine Markterholung wird sich aber nur langsam einstellen, wobei sich die Fettpreise schneller erhöhen könnte als die für Eiweiß. Das ganze Jahr 2016 dürften die Milchpreise auf einem unter dem Vorjahr liegenden Niveau bleiben, schätzt Richarts. Schon bald dürfte sich das Wachstum der Milchmengen i der EU aber auf Null bewegen. Der Binnenabsatz wird weiter leicht wachsen, in einem sich belebenden Weltmarkt wird die EU sich höhere Marktanteile verschaffen können.