Schweiz: IP-Suisse und die Detailhändlerin Migros bringen in
dieser Woche die Wiesenmilch in die Regale. Gestartet wird vorerst mit einer
Menge von 20 000 t Milch. Das umfasst ca. 100 Betriebe mit 2900 Kühen. Sie
erhalten für ihre Wiesenmilch rund 7 Rappen mehr als für konventionelle Milch. Der
Preis für den Liter Wiesenmilch im Regal beträgt derzeit 1,55 SFR (umgerechnet ca.
1,27 Euro. UHT-Wiesenmilch kostet 1,60 SFR (ca. 1,31 Euro). Insgesamt funktioniert das System Wiesenmilch so, dass der
Futterbedarf von Wiesenmilchkühen zu mindestens drei Vierteln mit Gras aus dem
eigenen Betrieb gedeckt werden muss.  Das
Verfüttern von Soja wird ab 2015 verboten.