Nach Ansicht von Gerard You vom Pariser l´Institut de´l
Elevage wird die weltweite Milcherzeugung im laufenden Jahr um 3 bis 5 Mio. t
unter der Nachfrage bleiben. Grund dafür sieht You in den schlechten Witterungsbedingungen
in den Haupterzeugungsregionen weltweit.
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