News

Tübinger Bio-Bauernmolkerei gestartet

Die Tübinger Bio-Bauernmolkerei. Bodelshausen, hat jetzt die Produktion aufgenommen. Wie der Verband Bioland meldet, stammt die naturbelassene Bio-Frischmilch unter der Marke „Tü-Bio“ von 5 Bioland-Betrieben im Landkreis Tübingen, die Anfang 2010 die  Tübinger Bio-Bauernmilch GmbH gründeten, um eine neue, regionale Molkerei als Nachfolge für das zuvor geschlossene Tübinger Milchwerk aufzubauen. Die Bauermolkerei kann verfügt über Kapazitäten zur Verarbeitung von 2 Mio. Liter Milch jährlich. Die Investitionen in Höhe von 800.000 € wurden z.T.  teilweise über Genussrechte finanziert; zudem wurde ca. 300.000 € von Bürgern, gesammelt.

 

 

 

Verwandte Artikel

News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
News

MEG Milch Board zum Art. 148

Vertragspflicht heißt mehr Marktbeteiligung für Milchbauern...
News

Angebot wird nachgebessert

Danone sieht Potenzial in US-Kefirhersteller...
Nach oben scrollen