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Tofu-Hersteller hat Interesse an Käserei Neukirchen

Offenbar will ein Tofuhersteller die seit März insolvente Käserei in Neukirchen übernehmen. Der vor zwei Jahren von Hochwald an die Milcherzeugergemeinschaft Hessen verkaufte Betrieb hat 3,6 Mio. € Schulden aufgetürmt, zuletzt mussten die Landwirte daher deutliche Einbußen beim Milchgeld hinnehmen.
Inzwischen tragen sich ca. 30 der 160 Biomilcherzeuger mit Austrittsgedanken, weil sie die Verluste nicht tragen wollen. Vorstandsvorsitzender Josef Jacobi weist die Schuld zurück, den Kaufentscheid hätten alle Bauern seinerzeit zusammen getragen.
In der Käserei Neukirchen wurden 20 Mio. kg Milch verarbeitet, das Geschäft mit Biokäse kam jedoch nicht zum Laufen, so dass der Absatz zu 90% auf der konventionellen Schiene blieb.

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