Die Biomolkerei Söbbeke plant den Bau einer Schaukäserei im Stadtgebiet Münster. Die Käserei soll 20 Mitarbeiter beschäftigen. Längerfristig könnte auch die Söbbeke-Zentrale von Gronau nach Münster wechseln, heißt es in der Lokalpresse.

Schon vor einigen Wochen wurden Pläne Söbbekes bekannt, das Käsereigeschäft zu vergrößeren. Bisher standen dafür aber nur der Gronauer Betrieb oder die handwerkliche Käserei in Rosendahl in der Überlegung.