Die Schwälbchen Molkerei AG hat im ersten Halbjahr 2017 den Umsatz um 9% auf 89 Mio. € gesteigert. Gleichzeitig sank der Gewinn um ca. 25% auf 1,04 Mio. €. Vorstand Günter Berz-List erklärt dies mit steigenden Rohmilchpreisen sowie höheren Energie- und Instandhaltungskosten. Verarbeitet wurden im ersten Halbjahr 67,3 Mio. kg Milch (- 3%).
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