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Rückstände an Dicyandiamid in NZ-Pulver bereiten Sorgen

 

 

Nachdem in neuseeländischem Milchpulver Rückstände an Dicyandiamid gefunden worden sind, machen sich manche Marktbeteiligte Sorgen. Denn noch stehen Stellungnahmen der chinesischen Gesundheitsbehörden zu der Kontamination aus.
Dicyandiamid wird u.a. als Synthesebaustein zur Herstellung von Kunststoffen, Düngemitteln, Pharmazeutika und technischen Chemikalien verwendet. Auf Weiden ausgebracht verzögert die Verbindung die durch Bodenbakterien (Nitrosomonas und Nitrobacter) hervorgerufene Umsetzung von Ammoniumverbindungen zu Nitrat. In hohen Dosen ist Dicyandiamid toxisch für den Menschen.
 

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