Das niederländische Wirtschaftsberatungsunternehmen Accon AVM plädiert für einen Warenterminmarkts im Milchbereich. Ohne einen solchen Markt ließen sich die Risiken der Milcherzeuger weniger gut begrenzen, was die Entwicklung des Sektors behindern würde, vor allem, wenn es um Investitionen in Kapazitäten geht. Jetzt, da die Erlössituation gut ist, sollte der Terminmarkt in Schwung kommen, rät Andries- Jan de Boer von Accon AVM. Gerade jetzt könnten Landwirte wieder Reserven bilden. Realistischerweise sei aber davon auszugehen, dass die Entwicklung noch Jahre dauern wird, sagte de Boer.