Laut dem russischen Statistikamt Rosstat wurde die Butterherstellung in den ersten neun Monaten dieses Jahres um 7,1% auf 205.000 t gesteigert. Die Käseproduktion legte im selben Zeitraum um 4,3% auf 347.000 t zu. Auch in Russland sind die Butterpreise im bisherigen Lauf des Jahres gestiegen, nämlich um 21%, berichtet der Informationsdienst DairyNews.
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