Als Folge der Wirtschaftskrise/n ist in Schweden und Dänemark der Absatz von Bio-Milcherzeugnissen gesunken. Allein in Dänemark wurden 2011 ca. 4,2 Mio. l Biomilch weniger konsumiert. Arla Foods sammelt in Schweden 230 Mio. l Biomilch und kann nur 60% davon zu Bioprodukten verarbeiten. In Dänemark sind es 344 Mio. l, von denen 300 Mio. l in den Bio-Absatz gehen. 

In Schweden wird der Bio-Zuschlag um 1,6 Cent auf 8,6 Cent gekürzt, in Dänemark um 0,39 Cent auf 7,4 Cent – beides wirksam zum 5. März