Die Ernährungsindustrie erzielte im August 2009 einen Branchenumsatz von 12,7 Mrd. €. Das entspricht einem Rückgang von 5,3% gegenüber dem Vorjahresmonat. Der Auslandsumsatz betrug im August 2009 3,1 Mrd. €. Die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke lagen im Oktober 2009 3 – 4% niedriger als noch vor einem Jahr. Die Herstellerpreise der Ernährungsindustrie gingen von September 2008 bis September 2009 um 4,6% zurück. Vorhandene Preissenkungsspielräume durch günstiger gewordene Agrarrohstoffe sind jedoch längst ausgereizt. So lagen beispielsweise die Weltmarktpreise für die wichtigsten Agrarrohstoffe im Herbst dieses Jahres bereits wieder um 10-15% höher als noch zu Jahresbeginn. Die BVE erwartet, dass die Preissenkungsrunden allmählich zum Ende kommen. Insgesamt kommt die Ernährungsindustrie bisher vergleichsweise gut durch die Krise, dies bestätigt eine aktuelle Analyse des Ifo-Instituts. Allerdings sei die Situation in den verschiedenen Lebensmittelbranchen sehr unterschiedlich und werde durch die jeweilige Rohstoff- und Exportabhängigkeit geprägt. Die Wirtschaftsforscher rechnen für das Jahr 2009 mit einem Produktionsrückgang von 1,0% in der Ernährungsindustrie.