Die Preise für die Leitprodukte im Welthandel mit Milcherzeugnissen dürften nach Angabe der australischen öffentlichen Marktforschungsstelle ABARE auf mittlere Sicht steigen und bis 2014/15 relativ hoch bleiben. Verglichen mit den Preisen in 2006/2007 dürfte das Preisniveau um ca. 25 % höher liegen. Um 2014 werden die anhaltend hohen Preise dann die Erzeugung so weit stimuliert haben, dass wieder Preisdruck vom Weltmarkt ausgehen wird.  Weiterhin wird es lt.ABARE aber Preisfluktuationen geben, die in nächster Zeit durch die Auslagerungvon Interventionsbeständen ggf. noch verstärkt werden.

Die weltweite Milcherzeugung wird 2010/11 wahrscheinlich wieder wachsen. In der EU wird die Produktion nach Ansicht der Australier unter der Quote bleiben, in den USA wird sie im laufenden Jahr um 0,5 % sinken,während sie in Neuseeland steigen und in Australien um 5 % auf den niedrigstenStand seit 1997 zurückgehen dürfte, bevor sie sich im nächsten Jahr wieder erholt.

Die Grafik zeigt, wie ABARE die weitere Preisentwicklung einschätzt.

Für Interessierte gibt es mit Klick auf das Thumbnail hier den ABARE Outlook 2014/15 zumDownload (engl. Text).