Die Großen der Branche zieht es nach Afrika. Parmalat hat Lusaka, der Hauptstadt Sambias, eine Milchtrocknung eröffnet, In das Projekt wurden 800.000 $ investiert, weitere 1780.000 $ folgen für eine UHT-Linie sowie einen Homogenisator. Dazu kommen 4,9 Mio. $ geplante anderweitige Investitionen. Parmalat hofft, dass sich Sambia zu einem in Afrika überregional bedeutenden Milchstandort entwickeln wird.