Seit Jahresbeginn ist der neue Mozzarella Wrap von Bayernland in Deutschland auf dem Markt: Die dünn ausgerollte Platte aus Mozzarella kann individuell gefüllt, aufgerollt und in Scheiben geschnitten zubereitet werden, die Käseplatte eignet sich außerdem zum Überbacken von Nudelgerichten oder Aufläufen.

Doch nicht nur die Form des Mozzarellas ist außergewöhnlich, auch seine Verpackung sticht ins Auge: Die Kunststoffwanne, die von Greiner Packaging entwickelt wurde, ist lang und schmal und bietet damit genügend Platz für die gerollte Mozzarellaplatte. Mit der Farbwahl Schwarz wurde ganz bewusst auf eine für den Molkereibereich ungewöhnliche und auffällige Farbe gesetzt. „Besonders wichtig war uns bei der Entwicklung die genaue Abstimmung der Verpackung auf die neue Abfüllanlage unseres Kunden. Wir haben deshalb von der Erstellung der ersten Prototypen bis hin zur finalen Verpackung sehr eng mit unseren Partnern zusammengearbeitet“, betont Christian Platzer, zuständiger Key Account Manager von Greiner Packaging.  

Die Kunststoffwanne von Greiner Packaging für den neuen Mozzarella Wrap fällt im Regal auf (Foto: Greiner Packaging)