Laut aktuellen Daten aus der österr. Statistik stieg die Kuhmilcherzeugung auf 3.393.000 t (+0,3%), die von Ziegenmilch legte auf 20.600 t (+1,2%) zu und Schafsmilch nahm auf 11.000 t zu (+3,3%).
Mit 2.933.000 t (-1,1%) ging der größte Teil der Rohmilch (86,4% der Erzeugung) direkt an Be- und Verarbeitungsbetriebe. 126.000 t (3,7% der Erzeugung) wurden ab Hof verkauft.
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