Mit Exporten im Wert von 1,126 Mrd. € (+8,1 %) und Importen im Ausmaß von 663 Mio. € (+7,6 %) erzielte die österreichische Milchwirtschaft 2013 ein positives Außenhandelssaldo von 463 Mio. € (+8,7 %) und damit einen neuen Rekord. „Diese Zahlen stellen die Leistungsfähigkeit und den hohen Qualitätsstandard der österreichischen Milchwirtschaft eindrucksvoll unter Beweis. Qualität aus Österreich ist international gefragt und das bietet eine gute Perspektive für die Zukunft“, erklärte Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter Direktor Helmut Petschar zu den aktuell vorliegenden Außenhandelszahlen der Statistik Austria.
Hintergrund der Außenhandelszahlen im abgelaufenen Jahr sind einerseits die weltweit sehr gute Nachfrage nach hochwertigen Milchprodukten und die bei wichtigen Exporteuren gedämpften Mengen, die zu entsprechenden Preisanpassungen am Weltmarkt geführt haben. Alle Exporte der EU und auch Österreichs wurden ohne jegliche Exporterstattungen am freien Weltmarkt getätigt.
Im Bereich flüssige Milchprodukte gab es mit 810.000 T einen Rückgang von 2,7 %, bei einer Preisverbesserung von 15% ist der Export von unverarbeiteter Milch zurückgegangen.
Bei Joghurt und Sauermilchprodukten wurden 144.000 T (-2,8 %) zu 0,9 % höheren Preisen exportiert, importiert wurden hier 38.000 T (-5,1 %) zu 10,3 % höheren Preisen. Bei Butter ist Österreich ein bereits traditionelles Importland, Exporte gab es im Ausmaß von 1.900 T (-1,4 %), Importe von 14.300 T (+5,1 %), bei beidseitig gestiegenen Preise um 9 %. Die hohen Importmengen gehen großenteils in die Preiseinstiegsmarken der Handelsketten und in die Weiterverarbeitung.
Wichtigstes Exportprodukt ist Käse, hier wurden mit 117,6 Tausend T (+1 %) eine neue Rekordmenge exportiert, während die Importe mit 97,1 Tausend T gleichblieben.
Die markanteste Steigerung im abgelaufenen Jahr war bei den Exporten in Drittländer zu verzeichnen. Hier kam die gute weltweite Nachfrage (+22,5 %) zum Tragen, die auch von österreichischen Exporteuren bedient werden konnte. Insgesamt gehen derzeit ca. 10 % der österreichischen Exporte in Drittländer.
