Im vergangenen Jahr wurde die Herstellung von
Heumilchprodukt in Österreich um rund 8 % auf 41 000 t ausgebaut. Laut ARGE
Heumilch konnten gut 50 % davon im Export abgesetzt werden. Die weiße Palette
im Heumilchbereich legte um gut 8 % auf knapp 36 000 t zu, der Käsebereich um
rund 1 % auf 4 500 t. Beim Umsatz mit Heumilchprodukten wurde 2012 laut ARGE sogar
ein Plus von 12,6 % verzeichnet.
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