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MW Jäger: kein Produktionsstopp

Das Milchwerk Jäger im oberbayerischen Haag muss seine Käse-Produktion nicht wegen eines blau anlaufenden Mozzarellas stoppen. Entgegen Berichten in der Presse sei die Produktion zu keinem Zeitpunkt eingestellt worden. Es werde fortlaufend unter Einhaltung der hohen Sicherheitsstandards der Milchwerk Jäger GmbH produziert. Die Falschmeldung beruht laut Jäger auf einem Übersetzungsfehler bzw. einem Missverständnis. Die Sicherheit des Mozzarella sei gewährleistet und von den Behörden, auch seitens der Europäischen Kommission und des Bayer. Staatsministeriums für Verbraucherschutz, durch Analysen verifiziert und bestätigt worden. Die Blaufärbung habe ihre Ursache außerhalb der Einflusssphäre des Milchwerks, da Verbraucher wahrscheinlich „atypisch Mozzarella aus geöffneten Tüten nicht umgehend verzehrten“.

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