Graham Jack, Müller Wiseman: Benchmarkt für uns ist wie Leppersdorf arbeitet (Foto: mi)
Müller verfolgt im UK eine ausgesprochene Innovations- und Effizienzstrategie. Benchmark für alles ist der Betrieb in Leppersdorf, der ca. 2 Mrd. l Milch äußerst effizient verarbeitet – und insgesamt so viel Rohstoff durchsetzt wie alle sechs Molkereien der Müller Wiseman Group im UK. Dies berichtete Graham Jack, Pressesprecher für Müller im UK, auf der Dairy Industry Newsletter Conference am 21. Mai in London.
Seit 2012 hat Müller 500 Mio. Pfund im UK investiert, in Kapazitäten und Akquisitionen. Die Idee dahinter ist, Importe durch im UK produzierte Erzeugnisse zu substituieren. Dies ist lt. Jack offenbar auch gelungen: die Butterimporte Großbritanniens sanken 2014 um 10,5%, während die Exporte um 36,7% auf 22.300 t stiegen. Damit hob Jack auf die 40.000-t-Butterei ab, die Müller letztes Jahr in Market Drayton in Produktion brachte. Aktuell steuert die Butterei um von 25-kg-Gebinden auf 250 g Stücke, die seit dieser Kalenderwoche unter dem Müller Wiseman Label in den Handel kommen.
Noch offen ist, ob Müller das Milchgeschäft von Dairy Crest (1,3 Mrd. l Milch, 4 Werke, 70 Verteilerdepots) übernehmen kann. Die Wettbewerbshüter im UK werden wohl erst gegen Ende dieses Jahres ihre Prüfung abgeschlossen haben. Mit der Übernahme des DC-Geschäfts hofft Müller noch effizienter und auch innovativer auch im Frischmilchmarkt zu werden. Lt. Jack ist der UK-Komsummilchmarkt seit Jahren vernachlässigt, der Umsatz mit neuen Produkten ging 2014 ggrü. dem Vorjahr um 40% auf 3 Mio. Pfund zurück.
