Angeregte Diskussionen zu aktuellen Themen und praxisnahe Einblicke in die Arbeit des Milchprüfrings beim Zott-Aktionstag für Hofnachfolger am 31. Januar (Foto: Zott)

Am 31. Januar fanden sich wieder einhundert Junglandwirtinnen und Junglandwirte beim 7. Aktionstag für Hofnachfolger der Genuss-Molkerei Zott ein. Im Hopfenmuseum Wolnzach präsentierten die Inhaberin Christine Weber und der Leiter des Milcheinkaufs Christian Schramm den jungen Landwirten die Neuigkeiten bei Zott und stellten sich den aktuell brennenden Fragen, etwa zur Milchpreisentwicklung und zum Umgang mit der derzeitigen Glyphosat-Diskussion. Teil des Aktionstages war auch die Besichtigung des in Wolnzach ansässigen Milchprüfrings Bayern, der durch seine Kontrollfunktion allen Zott-Milcherzeugern bekannt ist und nun einen Blick ins Rohmilch-Analytiklabor erlaubte.

In verschiedenen Vorträgen und Workshops diskutierten die interessierten Hofnachfolger aktuelle Themen und Fragestellungen der Milchviehhaltung. Ein Schwerpunkt der Gesprächsgruppen war die Milchwirtschaft im Mittelpunkt des öffentlichen, kritischen Interesses. Unter anderem erörterten die Teilnehmer zusammen mit Christian Schramm und den Mitarbeitern des Milcheinkaufs von Zott, wie die oftmals mit Vorurteilen behaftete Arbeit der Erzeuger sichtbarer und offener gemacht werden kann. Konkrete Beispiele dafür, was jeder Landwirt selbst für ein positiveres Image tun kann, zeigte Milcherzeugerin Verena Hussmann in ihrem Praxisvortrag. Mit Blick über die Bundesgrenze war ein weiteres Thema die Milchwirtschaft und die Herausforderung der Milchwirtschaft in Polen. Zott ist in Polen mit zwei Werken und über 600 Milcherzeugern vertreten.

Der Aktionstag für Hofnachfolger findet jährlich an wechselnden Orten im Milcheinzugsgebiet von Zott statt. Der Tag setzt sich aus Elementen der Fortbildung, Diskussion und praktischen Einblicken zusammen. Im offenen Dialog werden die Fragen zur gemeinsamen Zukunft von Molkerei und der nächsten Milcherzeuger-Generation diskutiert.