News

Markt für Mopro-Substitute wird deutlich wachsen

Der Markt für Mopro-Alternativen wie Sojaerzeugnisse usw. wird nach einer Studie (‘Global Dairy Beverage Alternative Market Forecasts & Opportunities, 2018′) von Research and Markets bis 2018 auf 14 Mrd. $ wachsen, die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate soll bei 15% liegen. Der größte Teil des Zuwachses wird auf die asiatisch-pazifische Region entfallen, den zweitgrößten Markt wird Nordamerika bilden. Hersteller von Sojaerzeugnissen werden in der Werbung zunehmend auf Gesundheitsaussagen setzen, u.a. weil die Produkte mit Calcium und/oder Vitaminen angereichert werden. Ähnliches gilt auch für andere pflanzenbasierter Milchsubsitute (Getreide, Reis …).

Foto: Alpro

 

 

 

 

Verwandte Artikel

News

Lünebest geht an Müller

Die Unternehmensgruppe Theo Müller kauft die Molkerei Lüneburg von Hochwald...
News

Authentisch gut

ANZEIGE Fattorie Garofalo bringt Mozzarella di Bufala Campana g. U....
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
Nach oben scrollen