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“Keine Meldung an die Behörden”

Lactalis habe den Salmonellenfund im Jahr 2011 in seinem Trockenwerk im französischen Craon nicht an die Behörden gemeldet, erklärte Patrick Dehaumont, Chef des Departements für Lebensmittel bei der französischen Regierung. Zwischen den an die Lebensmittelüberwachung übergebenen Informationen und den Eigenkontrollen im Betrieb Craon klafften Lücken, ergänzte Dehaumont. Salmonella agona sei 2009, 2011 und 2014 in der Produktion bzw. den Produkten gefunden worden, andere Salmonella-Serotpyen in den Jahren 2013 und 2014.

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