News

Keine Listerien in Schweizer Tilsiter und Schweizer Raclette



Am 15. November  hat
der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Alexander Bonde vor dem
Verzehr der Käse der Alphof Käserei in Lauterstein gewarnt. Fälschlicherweise
wurde dabei auch vor Schweizer Tilsiter und Raclette gewarnt. Die
Sortenorganisation Tilsiter und die Switzerland Cheese Marketing distanzieren
sich von dieser Falschmeldung. „Die Käse aus der Schweiz sind vom
Listerienbefall nicht betroffen. Schweizer Tilsiter und Schweizer Raclette werden nur in der
Schweiz hergestellt. Dies unter strengen Hygiene- und Qualitätskontrollen. Bei
dem von Listerien befallenen Käsen handelt es sich um Imitate, die von der
Käserei Alphof in Deutschland hergestellt werden“, heißt es in einer
Richtigstellung.

Verwandte Artikel

News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
News

MEG Milch Board zum Art. 148

Vertragspflicht heißt mehr Marktbeteiligung für Milchbauern...
News

Angebot wird nachgebessert

Danone sieht Potenzial in US-Kefirhersteller...
Nach oben scrollen