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Käsesnacks legen im Absatz zu

Der weltweite Markt für Käsesnacks hatte 2017 ein geschätztes Volumen von 472.000 t. Das Wachstum gegenüber dem Vorjahr beziffert Zenith International mit 4,5%. Nordamerika hatte an dem Absatz einen Anteil von 45,3%, gefolgt von Europa mit 34% und dem asiatisch-pazifischen Raum mit 12,5%.

Die aktuelle Marktanalyse „Cheese Snack Innovation Report 2018“ von Zenith International untersucht zehn globale Trends, die die Innovation bei Käsesnacks prägen. Betrachtet werden 72 Marken in 28 Ländern.

Link zum Report.

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