Das Jahr 2014 verspricht aus Sicht des ife Instituts eine weiterhin günstige Entwicklung des Milchmarktes, was die Preise betrifft, nachdem mit 2013 ein schon erfolgreiches Jahr für die Milchwirtschaft zu Ende geht. Die in Deutschland produzierenden Molkereien dürften die 2013 übertroffene Rekordmarke von 25 Mrd. Euro Umsatz zumindest halten.
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