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IDB baut Käserei in Saudi Arabien

Das Irish Dairy Board investiert 20 Mio. € in Saudi Arabien. Damit soll ein 75%iger Anteil an dem Importunternehmen Al Wazeen Trading übernommen und der Aufbau einer Käserei in Riyadh finanziert werden. Dort soll Frischkäse nach einem von IDB und der irischen Food-Forschungseinrichtung Teagasc entwickelten Verfahren aus rekombiniertem Milcheiweiß hergestellt werden. Die neue Käserei soll die gesamte MENA Region mit Frischkäse nach Halal-Standard versorgen.

 

 

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