In Russland stellen die größeren Milchviehbetriebe (800 – 2.400 Kühe), die von der Zahl her nur 4,3% Anteil haben, 35% der gesamten Milcherzeugung. Betriebe mit weniger als 400 Kühen stellen 88% aller Erzeugerhöfe und stehen für 44% der Gesamtanlieferung. Farmen mit 400 bis 800 Kühen haben einen Anteil von 7,7% und 22% der Milchmenge.