Die niederländische Goat Milk Powder ist ein in 2013 gegründetes 50:50 Gemeinschaftsunternehmen des Ziegenkäseproduzenten Bettinehoeve in Etten-Leur und des Exporteurs von Ziegen- und Schafsmilchprodukten AVH Dairy Trade aus Bergen, inzwischen ein Tochterunternehmen von Emmi. Im April 2014 wird die neue Molkerei des Joint Ventures in Etten-Leur in Betrieb genommen. Sie verfügt über eine Verarbeitungskapazität von fünf Tonnen Milch pro Stunde.
Bei Goat Milk Powder werden Ziegenmolke und Ziegenmilch zu hochwertigen Zutaten, unter anderem für die Lebensmittelindustrie, verarbeitet. Mit der Ziegenmolke und Ziegenmilch, die von Bettinehoeve geliefert wird, kann Goat Milk Powder eine breite Produktpalette herstellen, dazu gehören WPC 65-80, Vollmilchpulver, Magermilchpulver sowie spezielle Pulvermischungen. Zudem wird Goat Milk Powder für andere Unternehmen trocknen.
Goat Milk Powder richtet sich mit der Pulverproduktion nicht ausschließlich auf die Babynahrungsindustrie aus. Auch Sportnahrung, Gesundheitswesen sowie nicht verschreibungspflichtige Pharmaprodukte stehen im Fokus.
Sybren Ewijk, kaufmännischer Direktor von Bettinehoeve: “Seit etwa fünf Jahren besteht eine große Nachfrage nach Ziegenmolke. In den vergangenen Jahren hat AVH Dairy Trade eine WPC65-80-Produktion außerhalb der EU aufgebaut. Dabei hatten wir mit einer geringen Verfügbarkeit hochwertiger flüssiger Ziegenmolke zu kämpfen”, erklärt Arnauld van Hees, Direktor und Miteigentümer von AVH Dairy Trade. “Die Kooperation ermöglicht uns auf langfristige und gewinnbringende Weise eine ausreichende Versorgung an flüssiger Ziegenmolke für die Produktion von Molkenproteinkonzentrat sowie hochwertigem Milchpulver”, so van Hees.
