Fonterra bietet nun ein Festpreismodell an. Dabei müssen die teilnehmenden Landwirte eine Bearbeitungsgebühr von 10 NZ-Cent/kg Milchtrockenmasse entrichten. Die Gebühr soll die gesamten Kosten für die Absicherung über an der NZX gehandelte Moprofutures für die Saison 2019-2020 decken.

Die Landwirte können darüber einen Preis für bis zu 50 % ihrer Milchproduktion festlegen. Fonterra wird jeden Monat mindestens 1 Mio. kg TS zur Verfügung stellen, bis zu insgesamt 5% der in Neuseeland verfügbaren Milchmenge. Fonterra erklärt, dass die festen Milchpreise nicht nur den Landwirten zugutekommen, sondern auch der Genossenschaft helfen werden, längerfristige Verträge mit Kunden zu festgelegten Preisen abzuschließen.

Die durchschnittliche Milchviehherde in Neuseeland produziert etwa 158.000 kg Milchtrockenmasse pro Saison.