Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete – nach einer
rückläufigen Entwicklung im September – im Oktober 2012 einen Umsatz von 15,5
Mrd. Euro. Das entspricht einem Zuwachs von 11,6% gegenüber dem Vorjahresmonat,
was laut BVE vor allem daran lag, dass der Oktober 2012 zwei Arbeitstage mehr
hatte als im Vorjahr. Preisbereinigt stieg der Umsatz um 7,4%. Die deutschen
Lebensmittelexporte konnten im Oktober 2012 gegenüber dem Vorjahresmonat um
10,2% auf 4,7 Mrd. Euro zulegen.