Die britischen Käsehersteller wollen eine obligatorische Herkunftskennzeichnung – Verbraucher sollen Käse von der Insel erkennen können. Laut Branchenverband Dairy UK sind von den 700.000 t Käse, die in Großbritannien jährlich verzehrt werden, rund 400.000 t Importware. Wichtige Lieferanten sind Irland, die Niederlande, Frankreich und Deutschland. Für die Verbraucher sei nicht immer klar erkennbar, woher der Käse stammt. Dem Verband zufolge würden die Verbraucher lokal hergestellte Erzeugnisse bevorzugen, wenn sie diese sicher erkennen können.

Aktuell steigern die Engländer ihre Käseerzeugung: im August wurden im UK z.B. 32.619 t Käse produziert. 2.000 t mehr als im Vorjahresmonat.