Die Emmi AG hat bei ihren Käsevertragslieferanten
vertragliche Anpassungen vorgenommen. So hält Emmi in den neuen
Käsekaufverträgen für Emmentaler-Käse fest, dass Preisanpassungen kurzfristig
vorgenommen werden können. Es handele sich dabei um eine Vorsichtsklausel für
Krisenzeiten, so der Schweizer Branchenprimus.
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