Estavayer Lait S.A. (Elsa), Teil der Migros-Gruppe, hat seinen Anteil an der Schwyzer-Milchhuus AG von 34% auf 60% aufgestockt. Das bisherige Familienunternehmen wird weiter von Erich Reichmuth geleitet und soll im Markt eigenständig auftreten. Elsa will durch die Mehrheitsübernahme Marktchancen im In- und Ausland sowie Synergien erschließen.
Schwyzer-Milchhuus AG unterhält zwei Werke (Brunnen und Schwyz) und verarbeitet mit 48 Beschäftigten 22 Mio. l Milch.
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