Auf dem Forum Milch NRW am 5. September in Werl erklärte Prof. Ulrich Nöhle, Otterndorf, warum die Nahrungsmittelindustrie permanent im Kreuzfeuer der Medienkritik steht. Nöhle kommt zu der Empfehlung, dass die Branche mehr in Kommunikation investieren muss.
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