DOC Kaas hat den Milchpreis für Mai um 2,4 Cent auf 36,67 Cent gekürzt. Fett wird mit 3,46 €/kg bewertet (- 22 Cent), Eiweiß mit 6,94 €/kg (- 42 Cent). Begründet wird die Kürzung mit dem aktuell schwachen Markt für foliengereifte Käse und begrenzter Verarbeitungskapazität. Basis: NL-Schnitt, ohne MwSt., 70.000 kg Anlieferung, incl. 0,05 Cent PZ-Umlage.
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