DOC Kaas steuert nach der gescheiterten Fusion mit DMK einen eigenen Weg: die Genossenschaft investiert in den Ausbau der Käsereikapazitäten um 15.000 t auf 95.000 t am Standort Hoogeveen, v.a. auch weil die alte Betriebsstätte im Zentrum des Städtchens Ende 2015 stillgelegt wird. Die Strategie zielt nicht mehr nur auf Kostenführerschaft, sondern auf Wertschöpfung. Dies zeigt u.a. die Übernahme von Vergeer Holland bringt z.B. einen Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung ins Portfolio des Käseherstellers.