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DOC Kaas ändert Zuschläge



DOC Kaas scheint den weiteren Weg allein gehen zu wollen. Die Genossenschaft plant einige Veränderungen für die Mitglieder: die Mengenzuschläge werden auf Monats- und nicht mehr auf Jahresbasis ermittelt. Zugleich soll jede Anlieferungsmilch auf den Zellgehalt untersucht werden, um den Einsatz von Antibiotika zu dämpfen. Im kommenden Jahr wird ein Milchmengen-Prognosemodell eingeführt, mit dem DOC Kaas den Käseabsatz besser an die Anlieferung anpassen will.
Die Käserei in Hoogeveen wird über eine zweite Produktionslinie erweitert, der Altbetrieb wird Ende 2015 endgültig stillgelegt.

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