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Dairy Auctions Online meldet Erfolg

Der erste Handelstag der neuen online-Auktion Dairy Auctions Online (DAO) in den Niederlanden war am 1. November ein voller Erfolg, melden die Organisatoren. 286 t Gouda wurden für 3,11 – 3,13 €/kg verkauft. Damit wurden 100% der verfügbaren Menge auktioniert. Die Lieferung ist für November bis Januar terminiert. 22 t der verfügbaren 110 t Butter blieben liegen. Der Butterpreis stellte sich bei 3,70 – 3,72 €/kg ein. Die Auktion wird nun jeden Dienstag stattfinden.
In molkerei-industrie Nr. 12/2011 finden interessierte Leser ein Interview, in dem Hintergründe zu DAO erläutert werden.

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