Beim Hamburger Ingredient-Spezialisten Bösch Boden Spies ist Nachhaltigkeit schon lange ein wichtiger Aspekt der Unternehmensführung – zum Beispiel bei der Auswahl der Lieferanten. Nun möchte das Unternehmen sein Engagement systematisieren und weiter ausbauen. Zu diesem Zweck hat der Rohstoff-Experte eine unternehmensinterne Nachhaltig­keitsinitiative gestartet. Eckpfeiler sind eine Mitglied­schaft beim ZNU (Zentrum für nachhaltige Unternehmens­führung) der Universität Witten/Herdecke sowie die Ernennung von Dorota Kollien (32), Director Quality Management, zur Nachhaltigkeits­beauftragten.

Einen ersten Überblick über den Status Quo in Sachen Nachhaltigkeit im Unternehmen verschafften sich die Hamburger bereits im April mit Hilfe des sogenannte ZNU-Nachhaltigkeits-Checks auf Unternehmensebene. Dieser evaluiert bereits etablierte Aktivitäten und beleuchtet Verbesserungs­potenziale und Handlungsmöglichkeiten. Ausgehend von den dabei gewonnenen Erkenntnissen sollen nun in den kommenden Monaten alle Unternehmensprozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Detail überprüft und im Hinblick auf eine nachhaltigere Unternehmens­führung optimiert und systematisiert werden. Ziel ist es, Bereiche mit Optimierungspotenzial zu identifizieren und dort einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess anzuregen, auch im Austausch mit Kunden, Lieferanten und Dienstleistern. 

Gesteuert und vorangetrieben wird diese Initiative von der Nachhaltigkeits­beauftragten Dorota Kollien in enger Abstimmung mit Geschäftsführer Dirk Schmidt, der diesen Bereich im Unternehmen verantwortet. Kollien, die bei Bösch Boden Spies die Abteilung Qualitäts­management leitet, macht derzeit beim ZNU eine berufsbegleitende Weiterbildung zur Nachhaltigkeits­managerin.

Dem Nachhaltigkeitsnetzwerk ZNU gehören etwa 60 Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft an. Bösch Boden Spies ist dem Netzwerk im Mai 2018 als Mitglied beigetreten.