Die Produktion von Biomilch steigt in der EU weiter an, der Schwerpunkt liegt im Nordwesten der Gemeinschaft. Lt. Bioland werden im kommenden Jahr bereits 4 Mrd. kg Biomilch angeliefert werden, 500 Mio. kg mehr als 2016.
In den Niederlanden haben aktuell 130 Höfe mit zusammen 70 Mio. kg auf Bio umgestellt, die Gesamtmenge an Biomilch kommt so auf 250 Mio.kg. Dänemark kommt auf 600 Mio. kg, Deutschland auf 900 Mio. kg (jeweils + 100 Mio. kg).
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