In Nordhackstedt hat die neue Molkenverwertung von ArNoCo (Joint Venture von Arla Foods und DMK) die Arbeit aufgenommen. Investiert wurden 50 Mio. €. Die Fabrik wird aus der DMK-Käserei Nordhackstedt (60.000 t Käse/a; Mozzarella und Gouda-Typen) mit Molke versorgt und produziert WPC sowie 25.000 t Lactose p.a. Aktuell läuft die Produktion auf 80%, eine Vollauslastung wird für September erwartet.
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