Bundeslandwirtschaftsministerin
Ilse Aigner (CSU) rechnet nach eigenen Worten damit, dass die deutschen Bauern
bald deutlich mehr Geld für ihre Milch erhalten. „Wir sind im Milchmarkt auf
einem guten Weg. Bei Butter und Käse scheint sich der positive Preistrend für
die Erzeuger fortzusetzen“, sagte Aigner der „Passauer Neuen Presse“. Sie gehe
davon aus, „dass sich die erfreuliche Entwicklung für die bäuerlichen Betriebe
in den nächsten Wochen auch in Form von höheren Auszahlungspreisen für die Rohmilch
bemerkbar machen wird“. Große Discounter hatten die Preise für Milch und Butter
zuletzt zum Teil deutlich erhöht.