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23. Ahlemer Käse-Seminar

 

 

 

 

Mit ca. 120 Teilnehmern war das 23. Ahlemer Käse-Seminar am 11./12. September in Göttingen erneut ein Erfolg für den Veranstalter – Fachverband der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt –Bildungswerk GmbH. Auf dem Programm standen unter anderem der Markt, neue Produktionstechnologien, Verpackung, Käsesalzung, Fremdkörperdetektion und Produktionssicherheit. molkerei-industrie war Ort und fasst die Tagung im Folgenden zusammen.

Lesen Sie den aktuellen Tagungsbericht von molkerei-industrie:

 

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