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175 Jahre Behr’s Verlag




Am 8. Juni feierte der Behr’s Verlag in Hamburg sein
175-jähriges Bestehen. Verbundenen damit war das zweitägige Fachsymposium
„Lebensmittel-Praxistage 2010“. Der Verlag wurde 1835 in Berlin Unter den
Linden gegründet. Die Besitzer wechselten, die Programme variierten, wurden
ergänzt und erweitert. Vor 50 Jahren übernahm Familie Benecke den Verlag und
konzentrierte das Unternehmen 1960 in Hamburg.

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