Die EU Kommission geht von einer Steigerung der Milchanlieferung von 0,7% im laufenden Jahr und von 1% in 2018 aus. Grund dafür ist ein genereller Rückgang der Zahl der Milchkühe, mit Ausnahme von Irland, Österreich und Polen. Der zusätzliche Rohstoff wird v.a. verkäst, da die Exporte und der Binnenkonsum gut laufen, schätzt Brüssel.
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