Die oberbayrischen Traditionskäserei Alpenhain launcht „Cheesecake Balls“ in den Sorten Marille oder Karamell. Nach dem Erfolg als Aktionsartikel in der Systemgastronomie werden die süßen Kugeln nun fest in das Alpenhain Produktangebot für den Foodservice aufgenommen. Start ist im kommenden Monat März.

Gefüllt, paniert und vorgebacken à 15g/Stück sind sie speziell für die Verwendung in der Gastronomie gedacht, da das tiefgekühlte Produkt kalkulations- und zubereitungssicher ist, flexibel portioniert werden kann und zahlreiche Serviermöglichkeiten bietet. Das schnell zubereitete, vegetarische Produkt ist zudem auch eine Fingerfood-Variante und daher geeignet als süßer Snack in der Tüte „to go“.