Die tegut… gute Lebensmittel GmbH & Co. KG , ein Handelsunternehmen mit über 300 Lebensmittelmärkten in verschiedenen Bundesländern, meldet für das vergangene Jahr einen Gesamtnettoumsatz von 1,25 Mrd. Euro. Fast genau so viel wie im Jahr 2021. Allerdings konnte der Rekord-Bioanteil von 30,5 Prozent aus dem Jahr 2021 nicht mehr erreicht werden. Er liegt stattdessen bei 28,4 Prozent.  Das entspreche aber durchaus der aktuellen Entwicklung, meinte Geschäftsführer Thomas Gutberlet. Denn Kunden sparen weniger bei, sondern eher im Alltag. Kunden kaufen zwar weiter ökologisch, aber wählen dafür die günstigeren Varianten. Vor allem Obst und Gemüse sei rückläufig, bedauerte Gutberlet. Hier habe man die höchsten Bio-Anteile aller Warengruppen.  „Wenn Obst und Gemüse weniger gekauft wird, geht auch der Bio-Umsatz zurück,“ so Gutberlet. Seit 2013 ist tegut… ein Teil der Genossenschaft Migros Zürich.